駟馬國際股份有限公司
會員登入
購物車
0
購物須知
活動媒體
關於黑糖道
最新消息
黑糖食譜
產品介紹
購物須知
聯絡我們
繁體中文
English
次選單
黑糖食譜
甜點食譜
影音食譜
壽喜燒
辣燉豬肋排
乾燒明蝦
部隊鍋
黑糖核桃蝸牛麵包卷
黑糖砂鍋三杯雞
料理食譜
影音專區
影音食譜
乾燒明蝦
乾燒明蝦
-
食材:
蝦子500g
沙拉油2大匙
薑末1大匙
蒜末1大匙
蔥末1大匙
辣豆瓣醬1.5大匙
番茄醬4大匙
高湯120ml
醇黑糖1大匙
米酒1.5大匙
白醋1小匙
甜酒釀1.5大匙
青蔥適量點綴。
-
做法:
1.首先將蝦子開背、去泥腸後備用。
2.熱油鍋,將蝦子下鍋炒至5分熟後起鍋備用。
3.同一油鍋,爆香蔥薑蒜末後,加入辣豆瓣醬、番茄醬炒香。
4.加入高湯、黑糖道黑糖拌勻後,將步驟2的蝦子重新入鍋拌勻。
5.起鍋前再放入米酒、白醋與甜酒釀,並將蝦子炒熟。
6.盛盤後在放上少許的蔥絲就完成了。
食譜出處
男人廚房1+1
會員登入
購物車
0
購物須知
TOP